#storytelling ist meine Leidenschaft.

Ich freue mich auf Ihren Anruf!

+49 (0)172 814 2992

email: info@ingolfhatz.com


Rising Star

Den jungen Koch Dominik Wachter aus Prien am Chiemsee habe ich für seinen Webauftritt mehrmals mit der Kamera besucht. Als er kurze Zeit nach der Eröffnung 2023 mit einem Stern Michelin ausgezeichnet wird habe ich mich sehr für ihn gefreut, denn es war von Anfang eine gewisse "Magic" da - Keep rockin!

Website Wachter Foodbar

Das große Buch vom Apfel

Auf Spurensuche nach den alten Sorten auf den Streuobstwiesen entlang des Alpenraums von der Steiermark, den Chiemgau, nach Südtirol, über Vorarlberg an den Bodensee. Alte Sorten, Kreative Rezepte. Erschienen im Christian Verlag.

order the book online

Shoot it! im Griabig in München

Food und Portrait Shooting bei Bernd Arold..
Bilder aus dem Buch: MÜNCHEN, Gerichte. Porträts. Geschichten. Ein kulinarisches "must have" Buch über die Weltstadt mit Herz. Erschienen im Christian Verlag.

order the book online

Bam! Spray Artists vor der Kamera

Analog Fotografie mit der 4x5" Großbildkamera für die Portraits der Künstler an der Essigfabrik. Spray Artists arbeiten normalerweise eher im "Verborgenen", bleiben gerne unerkannt. Was zählt ist das Werk an der Wand.
Ausstellung 2021 in Wasserburg am Inn, @ Galerie im Ganserhaus, Arbeitskreis 68 e.V.

mehr Portraits aus der Serie

Corporate Photography Shoot

Für das Chemie Unternehmen Triflex aus Minden habe ich für die Corporate Communication
2 Tage lang im Unternehmen vor Ort fotografiert. Vom Labor, der Produktionshalle, dem Lager
ueber den Meeting-Raum bis aufs Dach.

People & Landscape Image Campaign Shoot

Website,regionale Großplakate und Anzeigen Motive für den Kunden Ammer Loisach Energie vorort
mit authentischen Peronen aus der Region rund um Garmisch fotografiert.

Food and Travel Reportage Mallorca

Dorling Kindersley schreibt über meine Arbeit:
"Der ganze Zauber der mallorquinischen Landschaft in einem Buch.
Der Fotograf Ingolf Hatz schafft mit seiner Kamera eine eindrucksvolle Symbiose
aus Food, Porträt- und Landschaftsfotografie voll mediterranem Flair".

Hand mit trockenen Spaghetti zwischen den Fingern
Hand haelt einen Rotkohlkopf
Wir sind viel unterwegs auf Shootings mit Köchen in ihren Küchen. Nie weiss man genau was kommen wird.
im Kontrast dazu freut man sich darauf im Studio zu arbeiten und fokussiert eine freie Food Fotografie Serie zu realisieren.
Diese Motive sind in der aktuellen Ausstellung des BFF e.V.zu sehen, die quer durch Deutschland und Luxemburg tourt.
Von 21.10 -24.10. macht die Fotoausstellung Station in München im alten Linhofwerk.
Mann steht mit nachdenklichem Blick an einer Sauele
Villa Stuck Museumsdirektor Michael Buhrs.
#Lockdown, #Shutdown, #Auszeit2020… zwischen März und Anfang Mai habe ich in Muenchen
von 15 Personen aus meinem Umfeld Portrait Aufnahmen und Interviews gemacht
um diese Zeit fotografisch zu dokumentieren.
Mann trommelt mit Kochloeffeln auf Toepfen in der Kueche
Mann trommelt mit Kochloeffeln auf Toepfen in der Kueche
Frank Rosin: Für das Kochbuch von Frank Rosin sollte das Shooting mit Ihm in der Nähe
seines Restaurants stattfinden. Stylistin Julia Hildebrand hat alles notwendige an Geschirr
und Props ins Auto gepackt. Oben auf kam noch das Studio Blitz Equipment und wir sind
Richtung Dortmund gefahren um im Mietstudio in der Küche zu shooten.
Trotz engem Zeitplan sind mehr als 20 pointierte People Motive entstanden.
Koechin sitzt in der Kueche
Koechin sitzt in der Kueche
Magazin B EAT: Quer durch die Republik, vom Tantris in Muenchen über die Traube in Tonbach,
nach Berlin ins Coda und nach Hamburg ins Restaurant Haerlin um den SousChefinnen und Chefs
über die Schulter zu schauen, Food Foto -und People Reportage, tolle Begegnungen mit tollen Characteren.
wer schon einmal in einer Restaurantkueche war, weiß wie eng es zur Sache geht und wie begrenzt die Zeit der Chefs ist…