81,6 kg Food Art Book, ausgezeichnet mit dem GOURMAND AWARD Februar 2016 Best Photography

Ein Buch von Julia Ruby Hildebrand und Ingolf Hatz
Gebundenes Buch, 192 Seiten, Format 21 x 28 cm,
95 farbige Abbildungen, 78 S/W Abbildungen
Verlag: Edition Longo, Bozen, Erscheinungstermin: 23. Oktober 2015
ISBN: 978-88-909119-7-2
Preis 39,90 € (D)

„Die beiden Fotografen Julia Hildebrand und Ingolf Hatz leisten mit ihrem Food Art Book einen wichtigen Beitrag zur Erhöhung
der Wertschätzung gegenüber Lebensmitteln.“
Dipl.-Ing. Gerold Hafner, Universität Stuttgart

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